L'Alsace chez André
Fromage blanc, Munster d'Alsace, persil, ail, ciboulette, oignon, pommes de terre
Tourte garnie d'une farce à base de viande de porc hachée et en
léches préparée au vin blanc, avec champignons, dans son enveloppe de pâte feuilletée croustillante et dorée, salade verte bio
Jarret braise de porc, pommes de terre grenailles, salade verte bio
Choucroute cuisinée au vin blanc d'Alsace, knack, saucisse fumée, tranche de lard fumé, tranche de lard sale, tranche de kässler fumé, pommes de terre